危険だけど食べたいもの パン

パンもけっこう危険。
バターとか、マーガリンとかはもちろん、ショートニングもよろしくないらしい。
リッチなパンには欠かせない油脂たち。。
＋卵なしのパンを探さねばなりません。
ちなみに、地元デパ地下の「フォション」はすべてのパンに卵＆乳が入っておりました…。
スーパーのパンはもちろん全滅。

でも、健康食品の店とか、天然酵母を売りにしている素朴系のパン屋さんに行くと、卵・乳・油脂なしのパンが手に入ります。

あとは、ベーグル。
基本、卵・乳製品不使用のパンなので、トッピングや混ざっているものに気をつければ、食べられます。
おかげでベーグルをよく食べるようになりました。
ちょっと水をかけてグリルでトーストすると、もちもちサクサクになっておいしいです。
ただ、ベーグルには欠かせないクリームチーズが私には食べられないのが残念です。