洋風おせちの内容

【一の重】
・ロブスターのテルミドール　チーズ焼き
・無頭海老のマリネ
・シュリンプテリーヌ
・タラバガニのトマトフォンデュ煮込み
・帆立貝柱のマリネ
・真鯛のエスカベッシュ
・スモークサーモン　ケーパー添え

【二の重】
・ミックスピクルス
・和牛ローストビーフ（もも）和風ソース
・焼き栗のブランデー漬け
・合鴨スモークのオレンジソース
・仔牛肉のテリーヌ
・ラタトゥーユ　洋野菜のトマトソース煮
・ベークドアップルカスタードクリーム添え
・ローストポーク洋野菜のセサミソース

セサミソースがおいしかった！