2007.12.31 大晦日の夕食

大掃除は前日に簡単に済ませていたので、大晦日は恒例のリンゴジャム作成を行う。
今年はリンゴをブラウンのマルチミックスで処理した。
なんて簡単なんだ！
これまではリンゴを包丁で刻んだりすりおろしたりしていたけど…数秒で液状だよ。
それに今まで熱いビンを菜箸とミトンで苦労してつかんでいたけど、今年はトングがあるから楽ちん。
レモンは国産・防カビ剤不使用なので、余った分はマーマレードにしてみた。

お煮しめを作成したあと、買出しへ。
今年は洋風おせちを注文してあるけど、やっぱり普通に鈴廣のかまぼこ・伊達巻・栗きんとん・昆布じめなど購入。

大晦日の夕食は…
・お寿司
・ズワイガニ姿＆タラバガニ脚
・信州そば（海老天・かき揚げのせ）

お…おなかいっぱいすぎる。。
胸焼けしつつ、年越し。