おいしいもの～五穀五菜酒家 陸風～

スカイビル28Ｆにある、中華料理の「陸風」に行って来ました。

このフロアには、クリスマスツリーが飾られておりました。

中華といっても、おなじみの皆でワイワイ大皿料理ではなく、料理がお皿にちんまりと載っていて、それが一皿ずつ登場します。味付けも創作料理っぽい。ヌーベルシノワってやつですかね。うちの父親なら「気取りやがって」と機嫌悪くするでしょう。

客層はカップル・友達同士・家族連れなど幅広いですね。
赤ちゃんもいて、けっこうくだけた感じです。

大きな窓の前はカウンター席になっており、横浜の夜景を見下ろせるようになっています。今日は二人だったのでテーブルではなく、カウンターにしました。
夜景の写真を撮ってみましたが、いまいちでした。

お茶は龍井茶を注文。
スカイビルのホームページにあった、紹興酒サービスのクーポン券も利用しました。抜かりないです。

●中華くらげ
うーん、くらげって家でも食べるしなぁ。家の味と同じでした。

●有頭エビのねぎソース
エビは好きです。ねぎのソースがおいしい。
一人一匹。貴重です。

●はまぽーくのチャーシュー
あったかいチャーシューっておいしいですね。中華街で前菜として食べるときはたいてい冷たいので、そういうものと思っていました。
オイスターソースをちょっとつけて食べます。
皿に数切れしかないので有難みが倍増です。

●蟹肉とフカヒレのスープ
そして、スープの中にフカヒレっぽい感触のものが2種類ある。白いのとうす黄色いの。白いほうが量が多いので、こっちは何か別の食材だろうか。フカヒレラーメン食べたときも明らかにフカヒレでないもの（春雨かなんか）でかさましされてたな。
ま、どっちでもいいか。フカヒレって高級品だけど、結局単体では味ないからなー。
蟹は間違いなく蟹で、おいしい。

●ソフトシェルクラブの油淋ソースかけ

開高健の食べ物エッセイにソフトシェルクラブが取り上げられていたのを読んで、それ以来見かけると注文してしまいます。
殻が香ばしくておいしい。でもソースの味が濃すぎるな。

●サラダ
中華でサラダって珍しいね。

●芝エビのチリソース
普通にエビチリ。エビは一人5個。

●名物・黒酢の酢豚。
黒酢だから普通の酢豚より黒いです。揚げていない、角煮状態の軟らかい豚肉が入っています。ニンジンピーマンではなくレンコンと山芋との取り合わせも変わっています。でも味が濃くて汗が出てきました。私は普段薄味で暮らしているので…普通の人にはちょうどいいのかもしれませんが。

●黒ゴマの坦々麺

スープに大量の黒ゴマが入っています。まろやかでおいしい。スープを全部飲みたかったけど、これも塩分が多かったのでやめておきました。連れは飲み干していました。腎臓やられるぞ。

●杏仁豆腐
トロトロ系です。聘珍楼の杏仁豆腐の元で作ったのと同じ味です。

そうっすね。あまり「中華」にこだわらない人や変わったものを食べたい人は良いと思います。ロケーションもいいしね。特に少人数で来るのにいいかも。
自分はやっぱり普通の中華のほうが好きです。中華はチマチマ食べるもんじゃないです。でも黒ゴマ坦々麺はまた食べたいです。

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