最近読んだ本「風に吹かれて豆腐屋ジョニー 男前豆腐店ストーリー」

伊藤信吾「風に吹かれて豆腐屋ジョニー　男前豆腐店ストーリー」

タイトル長いよ。
ジョニーの大ヒットで話題の男前豆腐店の成り立ちを社長自ら熱く語ります。
熱いよ、社長、熱すぎるよ。

運も実力のうちと言いますが、この社長の場合はまさにそのとおりです。
元々お父さんが大きな豆腐屋さんの社長でその設備や販路を使えたこと、健康ブームで豆腐の人気が出てきたこと、そこに加えてこの社長の努力と才覚があってこその成功だったのでしょう。
この社長、仕事が面白くて仕方ないようです。
豆腐は、差別化が難しい商品ですが、まったく新しい方向から商品に個性を持たせられたのは、元々本人が豆腐屋さんでなかったからかもしれません。

巻末に、ジョニーとその仲間たちの相関図があるので、ファンの人には嬉しいと思います。（私はキャラクターにはあまり興味ないのですが。）

豆腐の味って、価格にかなり比例しますよね。
私も男前豆腐は結構好きです。
この本を読んでいたら豆腐が食べたくなったので、今日は男前に牛薄切りを巻いて豆腐ステーキにしましたよ。でも男前、もろくて崩れやすいので注意が必要です。

←豆腐は意外と脂質が多いらしいです。